Hãy đăng nhập để cho thế giới biết bạn nghĩ gì?
Nhanh tay đăng ký để hòa cùng Thế giới Sành điệu.
Món ngon và lạ
Bình luận: 0
Những món ăn mới lạ với vị thơm ngon và dinh dưỡng sẽ có trong thực đơn dưới đây.
Canh su hào, thịt bò
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu
- 150g bò phi-lê
- 1 củ su hào (250g)
- 1 củ cà rốt (100g)
- 10g tỏi băm
- 1 cọng rau mùi ta (ngò rí)
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
1. Thịt bò thái hình que dày 0,5cm, dài 5-6cm. Ướp thịt với 5g tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1,5 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu.
2. Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, dùng rao răng cưa thái que bằng thịt bò.
3. Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái.
4. Đun sôi 800ml nước, cho 1/2 thìa cà phê muối, thả su hào, cà rốt vào. Khi su hào mềm, cho thịt bò vào, nêm 1/2 thìa súp hạt nêm. Múc canh ra bát, rắc rau mùi.
Mẹo nhỏ: Có thể nấu su hào với bò viên, ăn rất ngon và lạ miệng.
Sườn non xốt dâu tằm
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 24 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 100g dâu tằm
- 300g sườn non
- 200g khoai tây
- 5g ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê tỏi băm
Cách làm:
1. Sườn non cắt khúc vừa ăn, ướp nước mắm, ngũ vị hương, tiêu, hành, để thấm gia vị. Dùng bếp than hoa nướng sườn cho vàng đều. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào lát mỏng.
2. Chiên giòn khoai tây, khi chiên rắc thêm ít muối.
3. Làm nước xốt: Bắc bếp, phi thơm tỏi, cho nước hòa cùng bột ngô vào quấy gần sệt thì cho dầu tằm vào, nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống. Rưới nước xốt lên mặt sườn nướng, dọn dùng nóng với khoai tây chiên.
Bánh crepe hương cam
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 40 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- Bánh: 125ml sữa tươi, 125ml nước, 2 lòng đỏ trứng gà, 125g bột mì, 20g đường, bơ.
- Nhân: 200ml kem sữa tươi, 1 quả cam vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, 1/2 thìa súp nước cốt chanh.
Cách làm:
1. Đánh tan sữa, nước, lòng đỏ trứng, bột mì, đường, 30g bơ nấu chảy, để khoảng 30 phút. Cho 1/2 thìa súp bơ vào chảo không dính, tráng bánh vàng hai mặt, để nguội.
2. Cho kem sữa tươi vào máy, đánh hơi nổi, cho tiếp nước cam, nước cốt chanh, vỏ cam, nước cốt chanh, vỏ cam vào. Tiếp tục đánh cho kem nổi đặc. Cho kem vào bánh, cuộn lại trang trí kem.
- Gửi bạn bè
- In bản tin
- Viết bài
- Chia sẻ qua:
- Bình luận: 0
Còn nhiều bài hay lắm nè! Đọc thêm nhé!
Hãy cho Thế giới Sành điệu biết bạn nghĩ gì?
Nhà tài trợ
Xứng đáng với danh xưng “con gái là chúa ăn hàng”, khi cần, mình sẵn sàng cung cấp cho bạn một loạt những địa chỉ ẩm thực bỏ túi để dành khi cần mà không tìm ra. Không chỉ biết thưởng thức, khi rảnh, mình lại xắn tay áo vào bếp thực hiện những món ngon khiến bạn bè phải trầm trồ tán thưởng.
- Khai trương nhà hàng Cafe & Kem Bud’s... Với mong muốn đem đến những phút giây thư giãn sau những ngày làm việc hay học hành căng thẳng cho giới trẻ, chuỗi nhà hàng Cafe & Kem Bud’s đã khai trương...
- Đậu phụ hấp trứng thịt Đậu phụ hấp sẽ trở nên đậm đà hấp dẫn khi được kết hợp với trứng muối và một chút thịt băm, bạn thử xem sao nhé.
- Cà ri gà khoai tây Những ngày đầu đông se lạnh các món hầm rất được ưa chuộng, chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn hãy chế biến nhanh món cà ri khoai tây cho bữa...
- Cơm trưa Nhật Bản Giống với người dân Việt Nam và các dân tộc Đông Á khác, nguồn thực phẩm chính của người Nhật chính là cơm. Với người Nhật Bản, nghệ thuật bài trí...
- Ăn uống gì để chữa cảm lạnh mùa đông?
- Những vitamin không thể thiếu trong mùa đông
- Một số thực phẩm không nên dùng khi đói
- Vị thuốc hay từ cây ổi
- Khi vòng 2 "lệch chuẩn"
- Sáng, chiều, tối: Làm gì tốt nhất cho cơ thể?
- Những thực phẩm dễ gây sẩy thai
- 10 lời khuyên giúp bảo vệ đôi mắt của bạn
- Thực phẩm giúp tăng hoocmon “yêu đời”
- Khoai tây: Ai nên ăn?
