Hãy đăng nhập để cho thế giới biết bạn nghĩ gì?
Nhanh tay đăng ký để hòa cùng Thế giới Sành điệu.
Món ngon và lạ
Bình luận: 0
Những món ăn mới lạ với vị thơm ngon và dinh dưỡng sẽ có trong thực đơn dưới đây.
Canh su hào, thịt bò
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu
- 150g bò phi-lê
- 1 củ su hào (250g)
- 1 củ cà rốt (100g)
- 10g tỏi băm
- 1 cọng rau mùi ta (ngò rí)
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
1. Thịt bò thái hình que dày 0,5cm, dài 5-6cm. Ướp thịt với 5g tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1,5 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu.
2. Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, dùng rao răng cưa thái que bằng thịt bò.
3. Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái.
4. Đun sôi 800ml nước, cho 1/2 thìa cà phê muối, thả su hào, cà rốt vào. Khi su hào mềm, cho thịt bò vào, nêm 1/2 thìa súp hạt nêm. Múc canh ra bát, rắc rau mùi.
Mẹo nhỏ: Có thể nấu su hào với bò viên, ăn rất ngon và lạ miệng.
Sườn non xốt dâu tằm
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 24 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 100g dâu tằm
- 300g sườn non
- 200g khoai tây
- 5g ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê tỏi băm
Cách làm:
1. Sườn non cắt khúc vừa ăn, ướp nước mắm, ngũ vị hương, tiêu, hành, để thấm gia vị. Dùng bếp than hoa nướng sườn cho vàng đều. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, bào lát mỏng.
2. Chiên giòn khoai tây, khi chiên rắc thêm ít muối.
3. Làm nước xốt: Bắc bếp, phi thơm tỏi, cho nước hòa cùng bột ngô vào quấy gần sệt thì cho dầu tằm vào, nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống. Rưới nước xốt lên mặt sườn nướng, dọn dùng nóng với khoai tây chiên.
Bánh crepe hương cam
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 40 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- Bánh: 125ml sữa tươi, 125ml nước, 2 lòng đỏ trứng gà, 125g bột mì, 20g đường, bơ.
- Nhân: 200ml kem sữa tươi, 1 quả cam vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ, 1/2 thìa súp nước cốt chanh.
Cách làm:
1. Đánh tan sữa, nước, lòng đỏ trứng, bột mì, đường, 30g bơ nấu chảy, để khoảng 30 phút. Cho 1/2 thìa súp bơ vào chảo không dính, tráng bánh vàng hai mặt, để nguội.
2. Cho kem sữa tươi vào máy, đánh hơi nổi, cho tiếp nước cam, nước cốt chanh, vỏ cam, nước cốt chanh, vỏ cam vào. Tiếp tục đánh cho kem nổi đặc. Cho kem vào bánh, cuộn lại trang trí kem.
- Gửi bạn bè
- In bản tin
- Viết bài
- Chia sẻ qua:
- Bình luận: 0
Còn nhiều bài hay lắm nè! Đọc thêm nhé!
Hãy cho Thế giới Sành điệu biết bạn nghĩ gì?
Nhà tài trợ
Xứng đáng với danh xưng “con gái là chúa ăn hàng”, khi cần, mình sẵn sàng cung cấp cho bạn một loạt những địa chỉ ẩm thực bỏ túi để dành khi cần mà không tìm ra. Không chỉ biết thưởng thức, khi rảnh, mình lại xắn tay áo vào bếp thực hiện những món ngon khiến bạn bè phải trầm trồ tán thưởng.
- Cơm trưa Nhật Bản Giống với người dân Việt Nam và các dân tộc Đông Á khác, nguồn thực phẩm chính của người Nhật chính là cơm. Với người Nhật Bản, nghệ thuật bài trí...
- Bổ dưỡng sò huyết rang me Sò huyết chứa nhiều vitamin và khoáng chất, được truyền khẩu là món ăn “đại bổ” trong kỳ trăng mật.
- Thạch sữa ướp lạnh Thạch sữa ướp lạnh là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà. Vị mát, ngọt và mùi thơm hấp dẫn của hoa trái mùa hè hòa quện trong món thạch sữa này.
- Cocktail chanh – cho ngày hè mát lạnh Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và vị cay nồng của Rum.
- Tư thế ngủ và sức khoẻ
- Lợi ích của nước lọc với sức khoẻ bé
- “Thủ phạm” gây mệt mỏi
- Khi bất ngờ bị đau lưng…
- 10 lý do để tập luyện buổi sáng
- Những dấu hiệu bạn cần đi khám khi 'đèn đỏ'
- Làm quen với 8 “không”
- Ô nhiễm tiếng ồn, dễ sinh bệnh
- Trắc nghiệm hiểu biết của bạn về bệnh tiểu...
- Trị “mùi” cơ thể bằng Đông y
