Hãy đăng nhập để cho thế giới biết bạn nghĩ gì?
Nhanh tay đăng ký để hòa cùng Thế giới Sành điệu.
Thực đơn: Xúc xích xào rau củ, Vịt nấu măng khô, Canh chua cá lóc
Bình luận: 0
Món xúc xích xào rau củ được chế biến từ đậu que, cà rốt, bắp...với màu sắc hấp dẫn bắt mắt sẽ kích thích sự ngon miệng của bé, giúp bé ăn nhiều hơn.
1. Bò ướp tỏi chiên
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 400gr thịt thăn bò
- 1 củ tỏi, bằm nhỏ
- 1 củ hành khô, bằm nhỏ
- 1 muỗng canh bơ tươi
- 1 trái ớt
- Hạt nêm, dầu ăn, rau sống
Cách làm
1. Thịt bò xắt miếng mỏng, to bản, lấy sống dao dần qua, ướp với hành khô, tỏi, hạt nêm, dầu ăn khoảng 10 phút.
2. Bắc chảo lên bếp, láng qua dầu ăn, cho thịt bò vào, áp chảo cả hai mặt. Bày thịt bò ra đĩa , cho bơ tươi lên trên, bơ sẽ tự tan chảy, trộn đều lên và thưởng thức.
Thưởng thức
Ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm, tỏi.
2. Xúc xích xào rau củ
Nguyên liệu:
- 200g xúc xích
- 100g đậu que
- 100g cà rốt
- 100g bắp non.
- Nõn hành lá, nước mắm, đường, dầu mè
Cách làm:
1. Xúc xích thái hạt lựu
2. Đậu que tước xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ. Trụng sơ đậu que, cà rốt, bắp non trong nước sôi, sau đó thái hạt lựu.
3. Bắc bếp, phi thơm nõn hành lá, cho tất cả nguyên liệu vào xào, nêm ít nước mắm, đường, dầu mè vừa ăn. tắt bếp, nhắc xuống.
3. Canh chua cá lóc
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 1kg cá lóc
- Vài giọt bạc hà (dọc mùng)
- 5 trái đậu bắp
- 2 trái me
- 100gr giá đỗ
- 4 trái cà chua
- 1 trái ớt, xắt miếng
- ½ trái thơm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cà phê hành khô bằm
- Hành lá, rau ngò gai (mùi tàu), rau om (ngổ), xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê đường
- Hạt nêm
Cách làm
1. Cá làm sạch, xắt khúc vừa ăn, ướp với ít hạt nêm và một nửa số hành khô. Đọt bạc hà tước vỏ, xắt lát, thả vào chậu nước nhỏ pha muối loãng. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Trái thơm bỏ lõi, xắt lát mỏng. Trái me cạo vỏ, rửa sạch.
2. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho một nửa số cà chua vào tạo màu, cho me và một tô nước lạnh vào. Nhẹ tay cho cà chua vào, đun lửa vừa phải, canh sôi, vớt bỏ bọt. Lấy me ra chén, dằm nát, bỏ hạt, vỏ, cho cốt me vào nồi.
3. Cho đậu bắp, cà chua, đọt bạc hà, giá đỗ vào, đun sôi, cho hành tươi và các loại rau gia vị vào, tắt bếp. Ăn nóng.
- Gửi bạn bè
- In bản tin
- Viết bài
- Chia sẻ qua:
- Bình luận: 0
Còn nhiều bài hay lắm nè! Đọc thêm nhé!
- Thịt vịt om me
- Món ngon cuối tuần: Cá chép om dưa
- Bánh quy nhân mứt đẹp mắt ngon miệng
- Kim chi dưa chuột siêu tốc
- Làm và trang trí bánh quy gừng cho mùa Giáng Sinh
- Làm bánh bột lọc
- Món gà rang gừng
- Thịt chiên giòn ngon cơm mùa lạnh
- Bánh cupcake mặn cho bữa sáng thơm ngon đủ chất
- Cơm ngon với cá nục kho dứa
- Khai vị 4 món kiểu Việt
- Bánh trôi tàu nồng ấm ngày đông
- Măng cuốn thịt gà hấp
- Mực xiên que nướng tiêu "gây mê" trong ngày lạnh
- Sandwich thịt xông khói - bữa xế ngon lành trong tích tắc
- Tôm hùm sốt bơ cà chua - món ăn "hoàng tộc"
- Ngọt thơm khoai mật nướng phô mai
- Sưởi ấm ngày lạnh với cánh gà xốt gia vị
- Nhâm nhi hạt dẻ nướng tẩm đường ngày lạnh
- Thanh nhẹ nộm gà bắp cải
Hãy cho Thế giới Sành điệu biết bạn nghĩ gì?
Nhà tài trợ
Xứng đáng với danh xưng “con gái là chúa ăn hàng”, khi cần, mình sẵn sàng cung cấp cho bạn một loạt những địa chỉ ẩm thực bỏ túi để dành khi cần mà không tìm ra. Không chỉ biết thưởng thức, khi rảnh, mình lại xắn tay áo vào bếp thực hiện những món ngon khiến bạn bè phải trầm trồ tán thưởng.
Bí quyết chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon
Valentine tan chảy cùng trái tim chocolate ngọt ngào 
Salad táo - bắp cải tím
Nên ăn trứng vào buổi sáng
Hạn bảo quản thức ăn đông lạnh
Nộm sứa lấy lại cảm giác sau Tết
Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuẩn
Mẹo làm thịt vịt không bị hôi Mẹo làm thịt vịt không bị hôi
Gà xào sả ớt
- Đón gió mùa, tự làm trà hoa quả... Vị chát chát đặc trưng của trà xen lẫn vị ngọt, mát của một số loại hoa quả quen thuộc giúp ấm trà của bạn thêm hoàn hảo, là biện pháp hữu hiệu...
- Súp cua bắp kiểu Trung Hoa Đây chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt hảo cho bữa ăn của bạn và gia đình.
- Hến xúc bánh tráng TìmNhanh! - Ai đã thử qua các món hến ở Huế sẽ mãi không quên hương vị đặc biệt của con hến, mùi thơm cay nồng của hỗn hợp gia vị tiêu, ớt, chanh và...
- Khoai lang mặn ngọt - món ăn vặt ngon... Khoai lang luộc hay nướng đều ngon cả nhưng có một cách chế biến nữa, rất lạ miệng mà ăn lại cực kỳ hấp dẫn; các bạn cùng thử nhé!
- Bắt bệnh chỉ cần nghía chân xinh
- Thực phẩm cần tránh trong kỳ nguyệt san
- Viêm thanh quản ở trẻ nhỏ
- Giảm mỏi mắt - đơn giản mà nhanh
- Những món nên ăn khi viêm họng
- Ăn gì cho móng xinh chắc khỏe hồng hào
- Tự làm dấm táo chữa ho, ngăn gió, giảm cân
- “Lợi ích” từ việc cho trẻ nghe nhạc
- Rán thức ăn với dầu ô liu và dầu hướng dương...
- 8 lợi ích sức khỏe không ngờ của trái mít
- “Nhào nặn” chocolate thành hộp quà cánh cụt...
- Lời tỏ tình lãng mạn kiêm cách gói quà cho...
- Trang trí nhà mình với bộ khung ảnh siêu dễ thương
- Khéo tay: Bình trà trái tim của Mẹ Nghé
- Giỏ đựng đồ xinh xắn từ giấy bỏ đi
- Miếng lót chống nóng thật xinh cho bếp nhà mình
- Gấp khăn ăn hình chú thỏ vừa dễ vừa đẹp
- 4 kiểu phòng khách đẹp
- 'Lương duyên' cây xanh và cửa sổ
- Đặt bình hoa thế nào cho hôn nhân hạnh phúc?
